【湘西检察网讯】（通讯员 欧佳华）4月9日，凤凰县人民检察院组织干警到凤凰县古城区开展“凤凰姜糖”食品安全公益诉讼专项监督活动，进一步加强“凤凰姜糖”食品安全和地理标志证明商标知识产权协同保护。

姜糖，作为承载苗疆文化记忆的百年非遗技艺，起源于清乾隆年间，已有两百多年历史。其独特的“拉糖”工艺与本地小黄姜原料制作的“凤凰姜糖”，口感酥脆，甜中带辣，回味悠长，深受当地人和游客的喜爱。2012年，被凤凰县姜糖协会注册为国家地理标志证明商标。然而随着旅游市场升温，部分商户存在违规生产销售、冒用地理标志等行为，这不仅仅损害了消费者的合法权益，也对“凤凰姜糖”品牌形象造成了负面影响。

在监督活动中，检察干警们深入古城区的各个姜糖生产厂家、店铺和销售摊位，对“凤凰姜糖”的原材料采购、生产加工过程、食品添加剂使用以及包装标识等方面进行了全面细致的检查。他们根据相关法律法规和行业标准，仔细查看姜糖生产经营是否符合食品安全标准，是否存在侵犯“凤凰姜糖”地理标志证明商标知识产权的行为。同时，干警们还向姜糖生产经营者进行现场普法教育，详细讲解了相关法律法规和政策要求，引导他们自觉遵守法律法规，合法经营，共同维护“凤凰姜糖”的品牌声誉和市场秩序。

开展此次专项监督活动，是检察机关履行公益诉讼检察职能，维护人民群众食品安全和知识产权的重要举措。下一步，凤凰县人民检察院将持续加强与市场监督管理局等相关部门的协作配合，建立健全常态化的监督检查机制，加大对“凤凰姜糖”等特色食品的保护力度，为“凤凰姜糖”在市场上健康发展贡献更大力量。